Az ételfestékek használata manapság egyre népszerűbbé válik a konyhákban, különösen azok körében, akik szeretnék feldobni az ételek megjelenését. Az ételek színesítése nemcsak esztétikai szempontból vonzó, hanem a kreativitás kifejezésének is remek módja. A különböző színek és árnyalatok alkalmazása a gasztronómiában számos hagyományhoz és kultúrához kötődik, hiszen a színek jelentős hatással vannak az étkezés élményére. Az ételfestékek segítségével nemcsak a sütemények és desszertek, hanem a sós ételek is izgalmasabbá tehetők. A piacon elérhető ételfestékek széles választékban kaphatók, a természetes alapú színezékektől kezdve a mesterséges adalékanyagokig. A természetes színezékek, mint például a céklapor, a kurkuma vagy a spirulina, egyre népszerűbbek, mivel sokan keresik az egészségesebb alternatívákat. A hagyományos mesterséges ételfestékek viszont gyors…